Friday, April 16, 2010

Pluja

De Catalaanse benaming voor regen. Regelmatig kijk ik op Internet wat de stand is. Heb ik genoeg water voor het komende seizoen/jaar in mijn grond zitten? Ik heb gehoort van ervaren boeren in de omgeving  dat 100 mm een mooi getal is. Dan kunnen de olijvenbomen en de wijnstruiken goed het jaar door komen.

Ze zullen in de hete zomermaanden wel wat waterstress hebben, maar ach dat is goed voor de kwaliteit. Als ze pijn hebben geeft dat een mooie consentratie van de ployfenolen in mijn druiven en olijven.
Wat de smaak ten goede komt.

Al dat water raak ik ook niet snel kwijt, als de grond maar een beetje donker verkleurd is van het beetje water wat er nog in zit is dat al voldoende voor de wortels om dat eruit te halen. De kalkrijke leemgronden van Terra Personas is net een spons voor al dat water.
Dus dit jaar zit ik gelukkig weer goed. Laat de zon nu maar komen.

No comments: