Monday, December 1, 2008

kerst


De kerst staat voor de deur, de typische aan-biedingen liggen in de supermarkten. Zoals pallets vol met Cava, chocola, en andere zoeten dingen. Je moet er maar van houden de combi van chocola en cava na je kerstmaaltijd. Want over smaak raak je niet uitgepraat!.
Of deze ham gemaakt van de Iberische zwarte scharrelvarkentjes. In de laatste maanden van hun bestaan gevoederd met kastanjes. Je moet er maar van houden, deze ranzige hammen, lekker dik en met de hand gesneden, tja het lands wijze.

1 comment:

Anonymous said...

Hoewel we onze tijd een paar dagen vooruit zijn, toch maar vast een reactie. "Ranzige hammen" behoren deze niet net zo zeer of misschien zelfs meer tot het Spaanse erfgoed dan de olijfolie en wijnen? Over smaak valt te twisten natuurlijk, maar ik zal toch binnenkort eens naar een van jullie verkooppunten rijden om eens wat olie te halen.
Groeten,
Ramon