Saturday, November 8, 2008

amandelen omzagen en fikkie steken


Eindelijk de 1 na laatste fase is aangebroken. Nog een hectare ( 10.000 m2) ontginnen en plant klaar maken voor de olijven en wijn. Het is geen gemakkelijk stukje, het loopt erg schuin naar beneden, het zijn smalle terassen van 3 a 5 meter breed en 10 terassen in totaal. Er staan nu oude amandelbomen op van een jaar of 30/35, na telling van de groeiringen. Daar heb ik dus niets mee met amandelbomen, behalve misschien dat het nootje wel lekker is. Maar 1 amandelboom blijft staan, deze is heel oud. De rest zaag ik om voor de kachel in mijn huisje. Dit hout is echt keihard, te vergelijken met eiken, dus het brandt lekker lang. Mijn ketting van mijn motorzaag moet ik dan ook regelmatig vervangen en zelf slijpen. Als alles omgezaagd is, komt Xavie met zijn buldozer om de stronken en wortels uit de grond te halen. De wortels gebruik ik ook voor de kachel, heel goed geschikt om het vuurtje mee aan te maken. Daarna zal xavie het geheel wat vlakker te schuiven. In maart en april planten we 120 arbequinia en de rest syrah/garnacha denk ik.

No comments: