Monday, October 27, 2008

Wijn


De wijn is amper geoogst, maar we zijn al druk bezig met het ontwerp van de etiketten, dozen en capsules.
Op de scan hiernaast het ontwerp ( in wording) van de Negre ( rode wijn). Het is een lang traject, logo, style, uitstraling, verplichte tekst/tekens, barcodes enz. Maar het resultaat komt eraan!
Nu moet de D.O. Montsant het nog goedkeuren, (want ook zij hebben aanvullende eisen ) en daarna kunnen we drukken. En wachten tot het voorjaar dat de eerste rosé wijn vrijkomt, daarna in juni komt de rode en witte wijn los, deze heeft een lichte houtrijping gehad, vandaar dat ze wat later komen. Het worden wel dineerwijnen, voor de borrel is hij ook goed te begruiken denk ik, maar wel in combinatie met een passend stukje kaas/pate/vleeswaar.
Ben erg benieuwd wat de keldermeester ( oenoloog) er van heeft gemaakt. Globaal weet ik wel wat eruit komt, maar elk jaar is toch weer anders.
Tja de natuur laat zich ( gelukkig) niet sturen.

No comments: