Bloemenfoto 2008

Je bent er niet, dus moeten we het zelf maar doen, afgelopen zondag de 1e poging. We zijn nog niet helemaal tevreden over het resultaat, maar je ziet, we houden de traditie in stand.

We hebben je wel gezien, .... of....

Zaterdag stonden we niets vermoedend Corso (de 61e al weer) te kijken, en wat reed daar voorbij????? Jij??????

Je had de defender wel mooi gewassen en versierd, top hoor!!!!

IRTA

Vrijdag was de laatste dag van de cursus olivicultura. Ben veel te weet gekomen over de olijfbomen en hoe ze te behandelen, water, mest, ziektes, etc. En veel geleerd over de catalaanse taal, niet dat ik het goed versta, maar je pikt altijd wat mee. Gelukkig was alles in powerpoint dus kon ik het rustig al lezend volgen.

De laaste dag waren we uitgenodigd bij de mannen zelf van de IRTA, Een overheid instantie wat alles onderzoekt over de olijfboom in Catalunia. Een soort TNO van Spanje.

Een finca van 30 ha groot, met alle soorten olijfbomen van de gehele wereld, op verschillende manieren aangeplant, gesnoeid en behandeld. Zelfst de oerboom gezien waar alle cloons vandaan komen waar ze nu veel succes mee hebben de I-18.

nalopen

De oude( >35 jaar) garnataxa wijnstokken groeien al lekker door.

Je kan al de overbodige groei van de scheuten er voorzichtig afhalen. Zoals de jonge groei op de stam waar je ze niet wil hebben, of een veel te veel aan scheuten in de top aan de stift. Dan kan de plant de aandacht geven aan de scheuten waar het het om gaat, waar de druiven aan moeten komende te hangen.

update

De wijnstokken die we 7 weken geplant hebben groeien al lekker door.

En ik hoef ze nu even lekker geen water te geven, want het heeft vorige week lekker een paar dagen rustig geregend.

Dat scheelt me denk ik weer 2 dagen werk.

Want om ze water te geven moet je per wijnstok aan beide zijde ervan met de "waterlans"water injecteeren in de wortelzone.

Dat is dus effe kijken, 3000 wijnstokken x 2 = 6000 x in de grondboren. Zo daar ben ik dus nu van af!! En dat vind mijn rug ook niet erg.

de eerste partij

De eerste partij is klaar,de FRUITY verie. Het is wel veel werk,er zitten wel 4 etiketten op een fles, best veel, en het vreet tijd.

Morgen gaan we de andere soort bottelen de MILD versie.

bottelen

Vandaag de eerste flessen gebotteld.

Eerst moest de pallet van de aanhanger af etc, voordat de eerste fles onder het vulapparaat was waren we een uur verder.

De olijfolie gaat de fles in, via een afvulmachientje, kurk erop, etiketen plakken met de hand!!, jawel alles is handwerk hier.
Het zij toch wel veel etiketten wat op dat flesje moet wel 4!

Dus dat duurde wel even, daarna plastic capsule eromheen, krimpen door middel van verwarmingsspiraal. En klaar hup de doos in. De capsule gaat eromheen voor de zekerheid dat de kurk niet van de fles af kan schieten.

Morgen gaan we verder. Om 8.00 uur aanwezig zijn.

morgen gaat het gebeuren!!!!!!

Yes, morgen gaat het eindelijk gebeuren.

Morgen gaan we de olijfolie bottelen. Ik heb eindelijk alles bij elkaar. Puuuufffffff

Dat heeft bij elkaar erg lang geduurd voordat ik alles had, zoals de etiketten en de bedrukte dozen.

Morgen een feestelijk moment voor ons, eindelijk!

Op de foto is mijn toeleverancier en pallet vol met 2000 halve liters bordelaise aan het laden. De rit ging overgens goed, rustig aan rijden.

We houden jullie op de hoogte van deze gebeurtenis

spontaan

Gister namiddag was ik aan het ploegen, en het begon een beetje te regenen, maar ja het stukje moest af. Een paar spetters deert een Hollander niet, toch!! De weg was vol met tractoren van overige boeren welke naar huis reden, ze hebben een hekel aan regen.

Maar na een half uur moest ook ik stoppen, de bui werdt donkerder, en je zag hem aankomen, wegwezen dus. Later door het keukenraam zag ik de regenboog dus ik op me sokken naar buiten om een foto te nemen. onderop sta ik in de schaduw, hallo! Is de vloer in huis ook weer gedweild.

mijn groentetuin

Jawel, het is eindelijk gelukt, mijn groentetuin.



De zwarte leidingen is irrigatie bij de druppel, deze sluit ik aan op mijn 1000 liter tank met drinkwater. Wat ik in het dorp El Masroig haal van de sneltap. Muntjes erin, deze haal je op het gemeentetehuis, 10 stuks a € 2,50. Met 2 a 3 muntjes heb je ongveer 1000 liter drinkwater.



Nu kan je sla uien ,wortelen en artisjoke planten. In mei de paprika, tomaten etc. verder heb ik meloen, mint, basilicum en wortelen gezaaid.



De rest koop ik in mei met plantjes.

olijven planten

Van de week eindelijk klaar met het planten van de olijven. Het zijn er 385 geworden. Op de foto ben ik de afstand aan het afzetten met een bamboe stokje waar de olijven moeten komen.

De driehoek is precies 2,5 meter en dat 2 x = 5 meter. Dus de olijven worden 5 x 5 meter geplant.

Met de schep erin, gat maken, plantje erin, water ongeveer 20 liter vanuit de de tank achterop de tractor, gaatje dicht. Plantje recht zetten en klaar.

En dat 385 x. = 22 x de tank vullen met water. en 7 x naar masroig om te vullen met 1000 liter water via me aanhanger waar een kubic op staat.

In de herhaling

Jawel het is weer zondag, ik had me een vislunch belooft, na een hele week olijven planten, ben het nu wel zat.

Dit Spaanse recept heb ik uit het kookboek wat we overigens gekregen hebben van Maria en de Spaanse - Cursisten bij het afscheid in Nederland. Staan lekkere gerechten in.

Zoals deze: een vissoep met rijst erdoor. Visbouillon,tomaat,ui, peterceli, sepia, mossel, filet, rijst en natuurlijk de olie van Terra Personas voor de touch. Na de lunch heb ik lekker in het zonnetje gezeten, en de fles wijn opgedronken.

rippen

Opeens staat Xavie voor je neus, na zeker 3 weken wachten, meneer heeft tijd gevonden.

Want mijn nieuwe olijven moeten de grond in!

Voordat ze geplant gaan worden moet de grond met een ripper losgebroken worden, om de wortels de vrije kans te geven om te groeien.

Een ripper hangt achter de tractor en heeft 3 grote tanden de grond in. En trekt/breekt de grond open.

Daarna met een koort de lijnen uitzetten en om de 5 meer een paaltje. De volgende lijn is 5 meter verder en weer om de 5 meter. Dus de olijven worden 5 x 5 meter geplant. Dit noemen ze intensief 1. traditioneel is iets van 6 x 7 of zo iets. Superintensief ( seto) is om de 1,5 meter en een pad van 4 meter.

De olijbomen groeien

Het wordt nu duidelijk warmer hier, gisteravond voor het eerst de houtkachel niet aangehad.

En de zonencreme staat nu standaard op mijn wastafel, om mijn spaarzame begroeide hoofd te beschermen tegen de zon.

En de olijfbomen gaan groeien, ze komen eerst met de bloemen, welke in mei bloeien. En tegelijk de nieuwe bladgroei. De groei gaat van maart tot juni, daarna wordt het te heet hier en staat het stil. In september oktober is de temperatuur weer wat lager en gaat de olijfbomen weer wat groeien maar niet veel.(vorming van de knoppen voor volgend jaar). De bladeren gaan 3 jaar mee, daarna vallen ze af, veelal in de winter als het wat licht gevroren heeft.

pas geplant en nu al blad

Pas geplant en nu al blad aan de wijnstokken,het staat pas 15 dagen in de grond en nu de de eerste knopen lopen uit. Op de achtergrond Mas De Panxo.,

Deze soort is garnataxa. Over 3 jaar geeft het een trosje druiven van kwaliteit.

de kleine olijven snoeien

Gisteren was het dan eindelijk de tijd om de kleine olijven, welke in april 2006 waren geplant te snoeien. Daar ik zelf de snoeitechniek van de olijven niet goed beheerst, heb ik de Drs. Peta Veldhuis gevraagt of ze me daarmee wilde helpen.
Zelf heb ze 2000 van die dingen, dus ervaring genoeg .

Wat belangrijk is nu bij de snoei dat er uiteindelijk een stam komt van op termijn een meter hoog, vanuit de kop van de stam 3 moeders ( zijtakken). Dus dat moeten we nu bereiken, indien mogelijk. Er gaat heel wat af, want tot 40 cm vanaf de grond mag alles kaal. En vaak heb je al 2 stammen, en mag er eentje weg, ( indien in de weg staat).

Door de snoei gaat de olijf dit jaar harder groeien omhoog, en minder water nodig in ze geheel, want hij heeft minder bladeren en hout te voorzien.

naar school

Weer naar school, wel leuk toch !, het is maar net wat er wordt vertelt.
Dit keer op zijn spaans, en wel in de leer van de olijven-cultuur.
Al is mijn kennis voor wat ik nu moet weten genoeg, maar de informatie op mijn vakgebied kan niet groot genoeg zijn, vandaar.

De themas zijn: situatie in de sector, grondbewerking, qualiteit van de olie, bevloeiining en bemesten, ecology, plagen en ziektes, tech.

daar staan ze dan

Daar staan ze dan de arbequinas (irta I-18 is de cloon.) in dozen te wachten voor aanplant.

Heb er ook een paar koroneki, arbosana, picual erbij genomen. ( dit zijn andere soorten olijfbomen)