Lunch in de Priorat

De laatste week van onze vacantie zijn de kinderen in Altea gebleven en ben ik alleen in Mas Persones, wat een straf. Er moest natuurlijk wel weer veel gedaan worden; de pulversador op halen bij de tracorleverancier, nog even langs de olijfolieleverancier, scheuten weghalen in de wijngaard, afspraken maken met de "deurenman" Marco, Grahame spreken, het huisje opruimen en..... niet onbelangrijk, onder de middag lunchen. Tja, waar gaan we nu weer heen??? Wat een problemen toch. De bovenstaande foto is van de Priorat in de omgeving van het dorp Grattallops. De wijnstokken groeien in de rotsen op terassen, wat een uitzicht hé?!.

Wie leert wat?

Kim wou graag het fijne weten van onderhoud van de wijngaard, dus wij de wijngaard in. Het te veel aan scheuten moest weggehaald worden, er mogen alleen 2 scheuten per stift overblijven. Daarbij moet je ook kijken naar het type plant, er moet wel druiven aan zitten. De dode armen, die in januari weggezaagd waren, moeten weer tot leven komen. Kim pakte het snel op, en een paar dagen later gingen we op haar verzoek weer.

Max 1e voetbaltraining bij FC Falset

Deze foto is gemaakt aan het einde van de training waarbij de laatste puntjes worden bepraat. Jawel, Max had het al snel voor elkaar en mocht een proeftraining meedoen bij de lokale voetbalclub van Falset.

De trainer deelde mede dat ze hem graag willen hebben, dus Max heeft een team waar hij in het volgende seizoen zich uit kan leven. (Max zit met zijn rug naar ons toe in het blauw, rechts naast nummer 10)

Finca verkennen

Hoog op ons prioreitenlijstje stond het verkennen van de finca met de kinderen. We hoorden opmerkingen als: "Mooi hé" en "Wat is allemaal van ons papa?" "Gooo wat groot!", "Ja maar hier mag je niet komen!, want dat is gevaarlijk".



We hebben met z'n allen de de hoogste heuvel beklommen, laten zien waar de kinderen mogen komen en waar niet. Want tenslotte je buurman is ook boer, en kom niet aan z'n land, want dat vinden ze niet leuk. De kinderen hebben met 2 ha bos speelmogelijkheden zat. Max had voor zijn verjaardag al een boek gekregen; "hoe bouw ik een boomhut". Dit wordt hun lijfboek, want een gave boomhut moet er natuurlijk wel komen. Wie heeft er nog spijkers en een (kleine) hamer!!!

witte bloemetjes

Toen we aankwamen op onze finca viel het al gelijk op, de witte bloemetjes (onkruid) tierde welig tussen de wijnstokken. Het zag er leuk uit en rook ook erg lekker fris, maar het is niet de bedoeling, ze "eten" alle voedingsstoffen uit de grond op, dus het moet weg. Dit gebeurde ook een van de eerste dagen dat we er waren Xavie, onze Spaanse kracht (op afroep ! ). Want personeel willen we niet.

Bedden

Vandaag gaan we naar Ikea, we moeten bedden, kasten, stoelen en nog veel meer hebben. Ikea is valk bij Barcelona, dus helaas weer de auto in, maar het is voor een goed doel, want de luchtbedden die we bij ons hadden, liepen vannacht allemaal leeg!

De aanhanger ging mee, maar mocht eigenlijk de parkeergarage bij Ikea niet in. Omdat er inmiddels een rij auto's achter ons stond, mochten we doorrijden, het kon niet anders. Ach ja, wij moeten wennen aan Spanje, maar de Spanjaarden moeten ook aan die eigenwijze Hollanders wennen.

Na eerst van de Ikea-gehaktballetjes-zonder-saus en de Ikea-laks te hebben genoten, gingen we shoppen, en ja, weer kregen we de aanhanger vol.

Badkamer in gebruik

Jawel, de wc is in gebruik, de eerste zit erop, goed voor de septictank met biologiche filter, kan deze ook aan het werk. De deur van de badkamer zit er nog niet in, Marco is er druk mee bezig. De deuren in Mas Persones worden met de hand gemaakt van Pinewood, gebruikt hout.

Hola Mas Persones

Na een reis met de nodige files en hindernissen zijn we dan eindelijk in El Molar. De kinderen zijn erg benieuwd hoe het huis er nu eigenlijk uit ziet en, heel belangrijk, waar het voetbalveld komt.

Het huis is erg mooi geworden, we zijn helemaal onder de indruk van het werk dat Grahame met z'n mannen heeft verricht, we hadden niet durven hopen dat het zo mooi zou worden. Er moet nog wel het een en ander worden gedaan, maar dat gebeurt al wij nog de laaste weken in Nederland zijn.

Na het uitladen met 3 personen buiten en 3 personen binnen (toch wel handig 4 kinderen), de noodzakelijkste spullen uitpakken en wat drinken, gaan we kort de finca verkennen, even langs Mas d'en Panxo. Morgen gaan we echt over de finca.

Na nog een broodje te hebben gegeten, gaan we voor het eerst hier naar bed, spannend hoor!!

Vertrek

Ons huis "Mas Persones" is dan wel klaar, maar er staat nog niets in, we moeten dus het een en ander meenemen, nou dat is ons wel toevertrouwd, wij hebben een aanhangwagen zo vol. Mee gaan de meest uiteenlopende dingen, van reddingsbanden, wasmachine, koelkast, stoelen, handdoeken, luchtbedden, bestek, borden, bekers, koffie, droogmolen, gereedschap, toiletpapier, ....... Ach ja, wat heb je allemaal niet nodig als je in een huis komt waar niets is.

De aanhangwagen laden was een puzzeltje, maar bijna alles paste erin, dus konden we vertrekken. Spanje here we come!!!!

Op naar Spanje!

Volgende week gaan we met z'n allen weer naar Spanje, voor het eerst naar ons eigen huisje in El Molar. Dan moet alles klaar zijn. Allereerst moet de aanhanger met wasmachine, koelkast en .......... heel veel andere spullen een plekje vinden. DE volgende dag gaan we naar Ikea, stapelbedden, stoelen, een bank en ...... kopen waarmee we Mas Persones verder inrichten. We laten de kinderen weer de streek zien en onze finca, het is voor hun de derde keer dat ze er zijn. We gaan de scholen bekijken, inschrijven op school en zomerschool, contact leggen met leeftijdgenootjes en, niet geheel onbelangrijk, op zoek naar een voetbalclub.
Verder moet er ook nog het een en het ander gebeuren. De tractor halen, bodegas bezoeken, over olijfolie praten, wat de mogelijkheden zijn, prijzen, flessen, labels, etc.
We gaan ook nog een paar dagen naar Altea en ook daar hebben we een vol programma, wij zullen ons dus beslist niet vervelen..... maar eerst moeten de koffers gepakt, de auto en aanhanger vol en het huis schoon.

crianzas proefen

Dit weekend moet er weer geproefd worden; deze keer zijn de Crianzas uit de streek aan de beurt; 5 x DO Montsant en 2 DOQ Priorat. Dat is toch weer zwaar werk!

Dit is een verzameling crianzas uit de regio die ik de laatste keren dat ik in El Molar bent geweest heb verzameld. De eerste is van Masdeo, een kleine garagebodega uit Masroig. Weliswaar niet slecht maar mist diepgang en complexiteit die wij graag zien in een crianza. De tweede Mas Collet, prima wijn, in balans, gerijpt(2003) weliswaar ook niet complex. De derde Castell de Siurana, een wat gesloten wijn, soepel, kersen, middelange afdronk.

Sycar van cooperativa El Masroig was voor ons de winnaar van de DO Montsant, intens, romig, zwoel, gerijpt, complex, zacht, soepel, in balans, goede lange afdronk en dit voor € 9,- bij de celler zelf.

De laaste uit de regio was Solgeo, geproduceerd door een Nederlands stel, Joke en Volcmar uit Marça. Zij hebben hun wijngaard (met llicorella) aangelegd sinds 2000 en hun eerste wijn gemaakt in 2005. Het is een intense wijn, complex, soepel, met leer, vanille, een klein zoetje, hout. Nog en jaar rijping nodig (dan zijn alle smaakstoffen verwoven) in de fles dan is die helemaal af !!. De website : http://www.fincavadal.eu/default.aspx

De eerste DOQ priorat wijn is van mijn enige buurman Clos Berenguer. Deze wijn heeft een intense kleur, kersen, bosfruit, kruidigheid, laurier, zacht, zwoel, gerijpt complex. ( € 12,00 af bodega).

De laatste priorat is een ecologische wijn +7 met zwarte kleur, intens zwoel, bosfruit, zoetje, zacht, in balans, lange nadronk. Prijs niet bekend, deze fles hebben wij van Petra gehad als bedankje.( € > 15,-)

Na al dat proeven van dit lekkers moest ik de volgende morgen wel even met mijn hoofd schudden om goed wakker te worden.

Het komt steeds dichterbij

Nu het weer in Nederland weer wat minder wordt, krijg ik wat meer tijd om naar de toekomst te kijken. Het komt toch nu wel steeds dichterbij, over 11 weken gaan we de wagen laden en moet alles uitgezocht, ingepakt etc. zijn, er moet dus nog een hoop gebeuren. Gelukkig hebben we hele lijsten liggen, die moeten afgewerkt worden. Nou eerst die laatste foto´s maar eens inplakken, dan kunnen de albums de doos en opslag in.

Overwinning!!!

De laatste maanden in Nederland moeten we toch nog van alles doen. Deze meivakantie hadden we fantastisch weer, op naar het Laarzenpad!! Hier waren enkele Persoontjes te prorren voor een echte morele overwinning!!!
Hier moesten ze overheen.................



... en daar ging de eerste......


... en na enig moed-in-praten de tweede ......


En ja, als "papa schaap" over de dam is, dan volgen er meer .......

misschien missen jullie er in deze serie één, maar zoals jullie weten: de beste stuurlui staan aan wal!!!!!!!!!!!!

Arbequina

De olea oleaster is de wilde olijfboom die 7000 jaar geleden al in Noord Afrika groeide. Deze boom doet het erg goed tussen de 25 en 45◦ Noorder breedte, in een mediteraans klimaat met zachte winters en lange hete zomers. De boom heeft een hekel aan te veel water, en verdraagt droogte goed. Het is een taaie boom dus.

Het blad wordt 3 jaar oud, is lancetvormig en aan de onderkant zilverkleurig. In het late voorjaar gaat de boom bloeien, hij is zelfbestuivend. In juni-oktober komen de vruchten (pit, vruchtvlees, schil). 6-8 maanden na de bloei zijn de vruchten volrijp en zwart van kleur. De bomen kunnen zeer oud worden ( 1500-2000 jaar)

Een olijf bevat 45 % pomac, 15 % olie, 40 % water. Dus voor 1 liter olie is er 5 kg olijven nodig !!!
De oogst is voor deze soort in november en december. De lekkerste olie komt uit een mix van rijpheid van de olijven zelf. Naar mijn idee komt uit een mix van groene, licht roze, roze, licht blauwe en zwarte olijven. Dan heeft de olie een groot pallet van geur en smaak.

De kwaliteit van de olie wordt bepaald voor: 40 % door het soort zelf, 40 % door de optimale rijpheid, 15 % door het proces van olie maken, 5 % door de groeicondities.

Wie is dat nou???

Vandaag zat ik op wijnplein te kijken en zag ik een artikel staan over de wijnbeurs Viñ0s de España waar wij vorige week geweest waren. Nu hadden we tijdens de proeverij die we mochten bezoeken wel veel fotografen gezien, maar toch werd ik nog enigszins verrast door een van de foto's op http://www.wijnplein.nl/spanjevakbeurs2007.php . Kent u die man daar rechtsonder?