¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO 2013!
In the year 2006 we have started in Spain to grow grapes and olives at our farm. With these grapes and olives we make our wine and olive oil. And sell them to allover the world.
Saturday, December 22, 2012
Tuesday, December 18, 2012
energy from the wind or sun?
![]() |
sun or wind energy? |
Our House
is completely self-supporting, we are not connected to the electricity grid and
waterconnection. The gas goes through gas
cylinders, the water I get from the village well of El masroig with the trailer and cubic, pure spring water.
The waste water goes through the Bio septic to my olives. And yes the grow!
The
electricity we created our self with solar
panels. 3 panels we have,
800 Watt per piece. Enough for us. The
electricity is stored in batteries, and converted to 220 V for direct use. If
it remains cloudy for a long time, the generator will be used as a backup.
Fortunately, there is a lot of Sun
in abundance!
![]() |
big windmill transport. |
In the past few years is here more and more wind turbines placed high in the mountains, and more to be added. It is a good development, but not really a pretty sight in the landscape view, I find.
Dutch: Wind of Zonne energy.
Ons huis is geheel selfsupporting, we zijn niet aangesloten op het elektriciteitsnet en waternet.
Het gas gaat via gasflessen, het water haal ik met de aanhanger en cubic uit het dorp van El Masroig, zuiver bronwater. Het afvalwater gaat via de Bio septic naar mijn olijven.
De elektriciteit wekken we zelf op via zonnepanelen. 3 hebben we er van 800 wat per stuk. Genoeg voor ons. De stroom wordt opgeslagen in accu’s, en geconverteerd naar 220 V voor gelijk gebruik. Als het zwaar bewolkt blijft voor een lange tijd moet de generator aan als back-up. Gelukkig komt dat niet veel voor en zon is er in overvloed.
In de afgelopen jaren wordt hier hoog in de bergen steeds meer windmolens geplaatst, en steeds meer bijgeplaatst.
Het is een goede ontwikkeling, maar niet echt een mooi gezicht in het landschap vindt ik.
![]() |
solarenergy is my choice! |
Wednesday, December 12, 2012
Google earth live
We have booked this time the priority Lain.
![]() |
Hans and Ruud ready to take off.... |
![]() |
Every under control? The last time this plain has a flat tire on the strip.... |
![]() |
The holy moutain of the Montsant from the air. |
![]() |
Finca Terra Personas in sight with a attitude of 3000 meters approx. |
Thursday, December 6, 2012
The holy mountain of Montsant
After the picking of the olives some spare time now, to explore the maintains of the Montsant the
Serra Major.
![]() |
Ruud on 942 meters high, on the La Escetxa point, overview the Priorat |
![]() |
beautiful surroundings, people climbing the walls. |
![]() |
The quit and isolated Priorat mountain village of La Morera de Montsant |
Sunday, December 2, 2012
How to make oliveoil? / Hoe maak je olijfolie?
![]() |
New extra virgin olive oil 2012. |
Of course, first
olives harvesting, that is top-sport. Nets under the olive trees, take the
olives out with a comb, take the small branches out with come along with the olives from the trees. And collect the
olives in crates for the trailer. At the end of the day, tired but fulfilled we
go to the mill.
At the mill the olives go in large bins, and they are weighted. With the fork lift- truck
they go in another reservoir where under a conveyor belt runs and this takes the olives, right for the bath. They are 3 times washed to get rid of
all the dirt.
![]() |
The mill is that machine right up in the foto. |
![]() |
Horizontal decanter |
This knit pumped in
the horizontal decanter. This revolves around very quickly as a horizontal
centrifuge. Here separates the fixed parts from the liquid parts.
![]() |
vertical centrifuge. |
Than the liquid parts goes to the vertical centrifuge. Where the olive oil
are separate from the water. The extra Virgin olive oil is born. 100% pure
juice without additive
![]() |
Juice, 100 % natural extra vergine fruity Olive oil! |
Natuurlijk ga je
eerst olijven oogsten, dat is op zich al topsport. Netten onder de olijfbomen,
met de kam die kleine olijven eruit halen, de olijven verzamelen, de kleine
takjes wat meekomt met de oogst verwijderen. En in Bakken doen in de aanhanger.
Aan het einde van de dag moe maar voldaan op naar de molen.
Bij de molen aangekomen eerst de olijven in grote bakken doen, en worden ze
gewogen. Met de heftruck gaan ze in een andere bak waar een lopende band onder
loopt en deze neemt de olijven mee, hup het bad in. Ze worden 3 x gewassen om
te ontdoen van al het vuil.
Dan met een andere lopende band gaan ze door de molen,
dit is niets anders dan een supersnelle hamermolen wat de olijven compleet stuk
slaat. De olijven brei ( lijkt veel op een groene tapenade) Gaat de bak in met
een ronddraaiende schoep. Hier wordt de olijven
brei voorzichtig verwarmd tot 26 graden. Hier verblijft het een half uur, de
oli komt voorzichtig los van de brei.
Dan wordt deze brei overgepompt in de horizontale decenter.
Deze draait zeer snel rond zoals een horizontale centrifuge. Hier scheidt de
vaste delen met de vloeibare delen. Via een leiding gaan de vloeibare delen
naar de verticale centrifuge. Waar de olijfolie zich scheid van het water. De olijfolie
extra Virgin is geboren. !00 % puur sap zonder toevoegingen.
Subscribe to:
Posts (Atom)