Monday, January 4, 2010

druivenrassen van Terra Personas - Garnatxa Negre



Garnatxa Negre, de Catalaanse benaming voor Garnacha rood. Een van de autochtone rassen van het DO Montsant gebied met een aandeel van 32 %, de grootste rode variëteit.
Na de winter komt hij gemiddeld op gang uit zijn winterslaap, en rijpt ook gemiddeld af rond eind september voor de oogst.
Het is een sterk groeiende plant en goed bevruchtbaar, en geven veel druiven. Kunnen ook goed tegen de droogte.
De wijn van deze druiven kunnen veel alcohol bevatten, een diepe rode kleurgeven, aroma's van gerijpt fruit, bramen en een pepertje, gemiddelde zuren.
Deze soort staat bij Terra Personas op de R-110 onderstok, wat verplicht is in Europa ivm. de phyloxera.
( dit beestje heeft alle wijnplanten 100 jaar geleden vernietigd in Europa)
De Amerikaanse onderstok R-110 is sterk, kan goed tegen droogte en redelijk goed tegen kalkrijke bodems. Heeft een hekel aan te veel water, maar dat heb je gelukkig niet veel hier. Ongeveer 500 mm per jaar.

No comments: